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旨みぢから じぐろ塩ラーメン 3食セット 滋黒軍鶏もも・ロースチャーシュー付

旨みが強いこの鶏をじっくり煮込み白湯スープを作りました。全粒粉入りの麺と鶏ロース、鶏ももチャーシューを乗せて、至極の塩ラーメンが完成します。 是非、ご堪能ください。

丹沢滋黒軍鶏「旨みぢから」シリーズは、鶏の旨みをとことん活かすプロの料理人の味をご堪能いただけるシリーズです。丹沢滋黒軍鶏の持つ独特の旨みを、最大限に活かすように考えられたレシピ。それぞれの料理の中で、鶏の旨みをもっともおいしく引き出してお客さまに味わっていただけるよう、調理方法も工夫が凝らされています。例えば調味料ひとつとっても、使う塩は一種類ではなく、その料理にもっとも合う塩を選んで使い分けたり、焼く・煮るなどの調理方法によって変えるなど、ひとつひとつこだわりをもって選んでいます。醤油やソースなども例外ではありません。すべては鶏の旨みを活かすために考えられ、経験豊富な料理人によるプロフェッショナルな技によって、完成された料理になっています。

 

【セット内容】

●ラーメンスープ

●生中華麺(全粒粉入り)

●鶏ロースチャーシュー

●鶏ももチャーシュー

●自家製メンマ

●鶏油

 

 

¥3,500(税込)5000円以上
送料無料
保存方法-18℃以下で保存してください
内容量3食
賞味期限180日
配送方法クロネコクール便(冷凍)
数量
原材料:
なま中華めん(小麦粉(国内製造)、小麦粉全粒粉、卵、食塩)、メンマ(筍、濃い口しょうゆ、その他)、鶏もも、鶏むね、酒、みりん、鶏がら、塩、鶏油(鶏皮、生姜、ねぎ)、その他(一部に小麦・卵を含む)
原材に含まれるアレルギー物質:
小麦 卵 〇本製造工場では小麦、乳、卵、えび、かに、落花生、そばを含む製品を生産しております。