丹沢滋黒軍鶏のお洒落なパッケージは 贈答品にぴったり、個性的で 高級感のある贈り物が記憶に残ります。
自家製発酵飼料を食べ、完全無投薬で健康に育つ鶏。大変旨みが強いこの鶏をじっくり煮込み白湯スープを作りました。是非、ご堪能ください。 丹沢滋黒軍鶏「旨みぢから」シリーズは、鶏の旨みをとことん活かすプロの料理人の味をご堪能い […]
旨みが強いこの鶏をじっくり煮込み白湯スープを作りました。全粒粉入りの麺と鶏ロース、鶏ももチャーシューを乗せて、至極の塩ラーメンが完成します。 是非、ご堪能ください。 丹沢滋黒軍鶏「旨みぢから」シリーズは、鶏の旨みをとこと […]
炭火焼による備長炭の香ばしい香りが丹沢滋黒軍鶏の滋味を引き立てるラインナップ「炙りぢから」シリーズ、より雄雌食べ比べ 塩炙りセットをご用意いたしました。 山路ファームでは、雄雌の育て分けをしており、それぞれ違った味の旨み […]
炭火焼による備長炭の香ばしい香りが丹沢滋黒軍鶏の滋味を引き立てるラインナップ「炙りぢから」シリーズ、より雄雌食べ比べ タレ炙りセットをご用意いたしました。山路ファームでは、雄雌の育て分けをしており、それぞれ違った味の旨み […]
炭火焼による備長炭の香ばしい香りが丹沢滋黒軍鶏の滋味を引き立てるラインナップ「炙りぢから」シリーズ、より生産者直営だからこそできる、普段はなかなか食べることのできない新鮮な希少部位も入った「おすすめ部位セット ももロース […]
お店で料理人が作ったものでしか体験できない、鶏の”ほんものの味”や感動体験をそのままお家に帰っても再現させるために、料理人の一工夫で丹沢滋黒軍鶏の旨味を最大限に引き出したラインナップ「旨味ぢから」シリーズより「丹沢滋黒軍 […]
